Nos dias 8, 9 e 10 de julho, Manaus será palco da segunda edição da Semana
da Panificação e Confeitaria do Amazonas, organizada pelo Sindicato das
Indústrias de Panificação e Confeitaria do Amazonas (Sindpam). O evento
acontecerá no espaço de eventos do Sesi – Clube do Trabalhador, localizado
no bairro Coroado, zona Leste da cidade, com atividades programadas das 14h
às 21h.
Durante os três dias de atividades, serão realizadas aulas show, palestras
magnas, cursos, talk show, seminário, aulas show, além da 2ª edição do
Torneio de Panificação e Confeitaria com premiações para o estabelecimento e
para o chef padeiro, confeiteiro e chef técnico, que prometem atrair
competidores de alto nível e garantir momentos de aprendizado e troca de
experiências ímpares aos participantes. O evento deve reunir um público
estimado em 5 mil participantes ao longo dos três dias. A abertura oficial do
evento será realizada no dia 08/07, às 14h, com uma solenidade comemorativa
ao Dia do Panificador, seguida de coquetel reservado para autoridades,
imprensa, formadores de opinião, associados e parceiros institucionais. Na
ocasião o Sindpam lançará uma Campanha intitulada ACELERE COM O
SINDPAMM, a qual visa promover e fomentar o aumento das vendas dos
associados. Serão 60 empresas entre panificadoras, confeitarias, cafés
regionais e cafeterias que aderirão à promoção.
Com uma proposta robusta voltada para profissionais e entusiastas da indústria
da panificação, confeitaria e áreas afins, a Semana da Panificação tem como
objetivo principal fomentar o encontro estratégico entre os atores do setor.
Serão oferecidas exposições de produtos e serviços com dezenas de estandes
e uma programação técnica exclusiva com grandes nomes do setor e aulas
show ministradas por chefs, padeiros e confeiteiros renomados, parceiros e
expositores do evento. Além dos parceiros que estarão com estandes teremos
os expositores Esaú Formas e Bandejas, Mix Mineiro, Ovos São Pedro, FM
Fornos vindo da Paraíba, FIEAM, Líder Seguros, Sicredi, Plasthouse e outros.
A iniciativa visa não apenas ampliar as redes de relacionamento entre os
participantes, mas também contribuir significativamente para a qualificação
profissional, fomentando a geração de conhecimento e o compartilhamento de
experiências entre os diversos setores da indústria da panificação e confeitaria,
tanto ao nível local quanto nacional e até mesmo internacional.
A expectativa é de que o evento atraia um público diversificado, composto por
proprietários de padarias, panificadoras, confeitarias e estabelecimentos
similares, além de fornecedores de produtos e serviços, padeiros, confeiteiros,
baristas, estudantes de gastronomia, nutrição, administração e cursos
correlatos. Colaboradores e empreendedores interessados em ingressar ou
aprimorar suas atividades no ramo da panificação e confeitaria também estão
entre os esperados participantes.
Apoios e patrocínios
A Semana da Panificação e Confeitaria do Amazonas conta com o apoio
institucional de importantes entidades como FIEAM, SESI, IEL, SENAI,
SEBRAE e a Prefeitura de Manaus por meio da SEMTEPI, destacando-se
como um evento de relevância para o desenvolvimento econômico e
educacional da região na indústria da panificação. E conta com os patrocínios
do GRANDE MOINHO CEARENSE com Farinha Dona Maria, o GRUPO
OCRIM com a Farinha Trigolar, a NATAN Congelados e NT Distribuidora e a
CASA DOS PANIFICADORES e DISPPAN.
A Semana da Panificação e Confeitaria do Amazonas pela segunda vez se
apresenta como um marco no calendário do setor, proporcionando não apenas
oportunidades de atualização e networking, mas também inspirando novas
práticas e inovações que contribuirão para o fortalecimento contínuo da
indústria regional.
SERVIÇO
O quê: Semana da Panificação e Confeitaria do Amazonas 2025
Quando: 08 a 10 de julho de 2025, das 14h às 21h
Onde: Salão de Eventos do SESI – Clube do Trabalhador (Manaus/AM)
Mais informações: (92) 99104-3687 | sindpam.amz@gmail.com
Instagram: @sindpam.am
